Uncategorized

Himmelsk dessert med gulerødder

6. august 2011

Ja, nu tænker i sikkert allerede… “gulerødder har ikke hjemme i en dessert” Og det tænkte jeg også selv da jeg fik det første gang… Men tro mig, det smager simpelthen bare SÅ godt.

Vi havde besøg af mine forældre igår aftes, og her havde jeg lavet den til dem, og tro mig, formen her, den var næsten tom…. Så hvis i mangler en lækker ide til noget hygge i weekenden, kan denne varmt anbefales.

Du skal bruge følgende:

2,5 dl. piskefløde
2,5 dl. creme fraiche 18 %
200 g. makroner
100 g. gulerødder
2-3 spsk vaniliesukker

Du knuser første halvdelen af makronerne og dækker bunden i en tærteform, så pisker du fløden til flødeskum, og blander det med creme fraichen og med vaniliesukkeret, herefter lægges halvdelen på makronerne.

Så lægger du et nyt lag knuste makroner og lægger den sidste halvdel af fløde massen oven over.

Til sidst dækkes hele formen af revne gulerødder.

Stil den så på køl i køleskabet ca. 4-5 timer… og server.

Nemt & Lækkert

Og når ja, så er jeg bare nødt til at vise det her billede af Neel, en mors “lille” drøm om hår på babypigen:-)

BON APETIT :O)

  • Reply
    Louise Hartmann
    6. august 2011 at 14:45

    Hvor ser det lækkert ud! Jeg har aldrig selv prøvet den, men måske man skulle prøve 🙂 Og hvor er det et godt billed af hende, hun er virkelig skøn!

  • Reply
    Leizys Barslerier
    6. august 2011 at 15:15

    Hun er så skøn! Og håret skal jo nok komme :o) Og sjov opskrift, jeg kan slet ikke forestille mig smagen, men altså makroner er godt, fløde er godt og gulderødder er godt, så helt galt kan det ikke gå, den vil jeg prøve en dag :o)

  • Reply
    Pia (mum22boys)
    6. august 2011 at 22:08

    Det må prøves – selvom jeg har svært ved at forstille mig at det smager som dessert…

    Og hvor er hun kær, Neel – hun må godt "få" min Jacob :o)

  • Reply
    sannepkunst
    7. august 2011 at 9:21

    Den opskrift køre vi også med herhjeme,børnene synes det er så sjovt gulerødderne dækker for det usunde:)

    Hvor er hun bare lækker… med hår eller ej:)

  • Reply
    Louise
    7. august 2011 at 11:05

    I skal bare prøve den allesammen, det smager virkelig virkelig godt… Dejlig friskt…. Nogen gange kan desserter godt blive lidt tunge… Men ikke denne, man kan ta af den igen og igen og igen… 🙂

    Ja, min lille Neel er totalt nuller….. Også uden hår… Det kommer vel en gang:-)

    Pia, det kan da være vi skal arrangere bryllup på forhånd:-)

  • Reply
    Pia (mum22boys)
    7. august 2011 at 21:06

    Ja, det med håret…eller mangel på samme har de da allerede til fælles ;o)

Svar